30.09.09

Vous reprendrez bien un peu d'quatre quarts?

Dans la série "THE" livre de cuisine que tout le monde devrait avoir, je demande le "Manuel pratique de cuisine", de l'école prestigieuse du Cordon Bleu.   Tout y est, le texte est bien écrit, les conseils sont clairs et fiables, les explications sont limpides et le tout est richement illustré par des photos pas uniquement belles mais d'abord et surtout u-ti-les!   Ayant réussi absolument tous les tours de main et toutes les recettes déjà essayées, sans aucune exception, tirées de cet ouvrage, c'est... [Lire la suite]
Posté par ataaaable à 07:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

29.09.09

Premiers pas...sur une odeur de muffins!

Allez, c'est parti! Premières photos, bon je ne suis pas une pro mais je promets de m'améliorer! Ils ont pas mal levés à la cuisson, pas encore comme je le voudrais mais j'y travaille! Vous comprendrez vite que je souffre d'obsessions alimentaires, provoquées par les cheesecakes, les muffins, et...ha oui, la mousse de lait du parfait capuccino! A bon entendeur... Alors, pour la recette, je me suis inspirée de celle de chrisshaked du blog "cute cakes". N'ayant pas de confiture, j'ai juste mis 2cc de... [Lire la suite]
Posté par ataaaable à 22:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
29.09.09

Il était une fois...

ENCOOORE un blog, me direz-vous?!Je vous entends d'ici..et ne peux, très honnêtement, que partager votre étonnement.Hé oui! :-)Alors pourquoi créer un blog, un énième blog, autour de l'amour de la cuisine?UN PEU...pour m'obliger à combattre la fainéantise qui m'envahit, le soir venu, et qui me fait souvent, je l'avoue, succomber à la tentation du facile-rapide-pas-bon-pas-beau (si si, tout ça!)BEAUCOUP...pour garder une trace de mes chefs d'oeuvre (si si, tant que ça! ;-) et m'inciter à davantage de créativité dans la présentation de... [Lire la suite]
Posté par ataaaable à 16:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]